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甜品:文头雪 文头雪是一块大果冻盖一层削冰,加上一粒酸柑,味道有点像柠檬.新变种文头雪有杂果文头雪,加了不同的水果块. 甜品:红豆冰 红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,主料是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰.? 五香是传统福建厦门一带的小

日落时间:在17:20 - 18:00之间,取决于季节,可以在第一天到达时观察下,再决定第二天几点出海. 航行时间:40分钟左右 航行路线:一般是S2出发,到S1尽头West Cove那里折返 当然如果期间都没有好天气就算了.帆船两侧是网状的,

西湖醋鱼 杭州传统风味名菜,又称"叔嫂传珍".选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味.烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处.烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩

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8、烧鹅: 烧鹅是粤菜的传统名菜,以整鹅去翅和头烤制而成.成菜腹含卤汁,滋味醇厚.将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻.配上酸梅酱蘸食,味道更赞. 香港烧鹅店很多,最有名是"裕记烧鹅饭店"的烧鹅和"深井烧鹅"

9、煎酿三宝 这是香港人对三种常见街头小吃的统称.做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作「煎」「酿」「三 宝」.吃时用竹签串着,像吃鱼蛋一样,再醮上酱油,美味啊.也有用鲮鱼肉酿 大香菇、酿

甜品:摩摩嚓嚓 摩摩嚓嚓是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块. 甜品:文头雪 文头雪是一块大果冻盖一层削冰,加上一粒酸柑,味道有点像柠檬.新变种文头雪有杂果文头雪,加了不同的水果块. 海鲜烧烤? 鲜烧烤用的特

炒粿条 炒棵条主要是河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加黑甜酱一起炒,味道有点甜.最好的"炒粿条"带有些微海鲜和腊肠的甜味,少许酱油的芬芳. 2、美芝路(Beach Road)的Tong Jimian;惹兰白锡(Jalan B

蜜汁火方 以火腿冰糖多次浸蒸,咸甜得宜,香浓汁厚,配以莲子、青梅,色彩动人. ? ? 油焖春笋 ? ? 嫩春笋以重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,略带甜味,是传统时令风味菜. 再涂以用"酒脚"(绍酒的沉淀渣汁)拌过的泥巴,经数小时的煨烤而

西湖莼菜汤 又称鸡火莼菜汤,是杭州的传统名菜.烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成.汤纯味美,莼菜鲜嫩润滑,鲜美可口. 西湖莼菜,又名马蹄草,水莲叶,莼菜不仅味道清香,营养也很丰富.它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质

三珍斋酱鸡选用当地放养的土种雌鸡作原料,整体烧制,以保证形态丰满,肉质鲜嫩.加工时,鸡汤原汁浸烧,三次出汤,再投佐料.出锅后又于鸡体上一层麻油,烧制成的酱鸡,酱红油亮,鲜美脆嫩.因为用原汁原汤烧制而成,鸡体内的水分基本蒸发待尽,容易保管,有"六月里不馊,十

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